御歳神・大年神の総本社である葛木御歳神社の社務所を兼ねた建物の一角。緑豊かな鎮守の森の中で、「まつり香」は土地の恵みを季節と味わう薬膳料理を提供しています。ランチは食後のドリンクと小さなデザート付き。カフェ利用もでき、オーガニックコーヒー・薬膳茶・自家製甘酒・黒糖豆乳チャイなど、滋養になるやさしい飲み物が用意されています。食材は、なるべく地元でとれる旬のもので、健全に育てられた安全でおいしい野菜や調味料を使用。基本的に動物性のもの、乳製品などは使いませんが、効能として必要な場合は、魚介類や卵などを使うこともあるそうです。

また、まつり香では「知ることで選べる」をコンセプトに掲げ、薬膳教室も定期的に開催。食事を通じて自分や身近な人の心体の状態を知り、体質や体調によって必要なものを選べる人が増えるようにと、「季節の養生と家庭薬膳」「中医学の基礎知識とはじめての薬膳」という2つテーマで学びの場を開いています。

店主の内藤麻衣子さんは、国際薬膳師や国際薬膳調理師、家庭薬膳アドバイザーなどの資格を持つ薬膳の専門家。自身が子どもを妊娠したときにかかった病気をきっかけに自然食や自然療法を学ぶようになり、その後も薬膳食や中医薬膳と学びと経験を重ね、今に至るといいます。

「来てくださる方々と、季節のめぐりの美しさと豊かさ、命の不思議を一緒に発見したり共有したりできればいいなと思っています」と内藤さん。その言葉通り、店内には、食品や木工品、アロマオイルなど内藤さん選りすぐりの品が並び、ここでの体験を自宅に持ち帰り、日々に活かしてもらいやすくしてあります。お店の営業は火・金・土のみ。不定休のため、ウェブサイトなどでスケジュールを確認してからの訪問がおすすめです。