「ごせのね」では、市民の方、または御所に深く関わりをもつ方に記事を執筆いただくことを通じて、彩り豊かな御所を描く発信に取り組んでいます。今回新しく寄稿してくださったのは、1963年から御所まちで和生菓子を作り続けている「虎屋菓舗（とらやかほ）」の3代目、北村雄太郎さんです。

小学生の頃からの夢だった和菓子屋の後継になるため、目下修行中という北村さんは、90歳を超えてなお和菓子を手作りし続けているおじいさんと、お客とのつながりを育み続けるおばあさんを間近で見つめ、多くのものを学び、受け継いでいます。

題して、『御所まちの和菓子屋「虎屋菓舗」にて。祖父母を師匠に、技と心を受け継いでいく。』ぜひご一読ください。

https://gosenone.com/journal/769/